Nouvelle-Orléans: 2 jours

• Le quartier français historique, à l'architecture espagnole
• La promenade romantique en calèche
• Shopping à Bourbon Street et Canal Street
• Soirée de jazz à Preservation Hall
• Le carnaval du mardi-gras et ses trois cent chars (en février)
• A proximité (1h): Kliebet's alligator farm (près de Hammond,au Nord)

Les Plantations: 2 jours

• Laura: voisine et créole, une des rares qui a conservé les cases des esclaves
• Nottoway: près de White Castle avec ses colonnes corinthiennes
• Houmas: et son jardin de magnolias et d'azalées

Les villes typiques: 2 jours

• St Francisville: petite bourgade charmante
• Natchez: et ses trente magnifiques demeures coloniales